Abgabe von Speisen und Getränken: Darauf kommt es rechtlich an
06.05.2025
Ob Kuchenverkauf beim Vereinsfest, Bratwurststand am Sportplatz oder Cafébetrieb als Inklusionsprojekt: Vereine erzielen durch den Verkauf von Speisen und Getränken oft wichtige Einnahmen. Sobald Sie Lebensmittel anbieten, gelten allerdings zahlreiche rechtliche Vorgaben: von Hygienevorschriften über Preisangaben bis hin zu Schankerlaubnis, Jugendschutz und Haftung. Dieser Beitrag gibt Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Regeln und Pflichten. So sorgen Sie nicht nur für zufriedene Gäste, sondern sind auch rechtlich jederzeit auf der sicheren Seite.
- Diese Vorschriften aus dem Lebensmittelrecht müssen Sie beachten
- So gestalten Sie Ihren Verkaufsstand korrekt
- Lebensmittelrecht gilt auch für Tafeln
- Preisangaben und Kennzeichnungspflichten: Es geht kaum ohne
- Pflicht für das Vereinslokal: Gaststättenlizenz und Schankerlaubnis
- Alkoholausschank: Behalten Sie den Jugendschutz im Blick
- Haftung und Versicherungsschutz beim Verkauf von Speisen und Getränken
- Was steuerlich zu beachten ist
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